Biologia w kuchni

Podczas ostatnich zajęć biologii poznawaliśmy proces oddychania tlenowego i beztlenowego (fermentację) poprzez praktyczne zajęcia doświadczalne, m.in. Projektowaliśmy i przeprowadziliśmy  badania:

  • – wydzielanie dwutlenku węgla przez kiełkujące nasiona fasoli
  • – pochłanianie tlenu przez kiełkujące nasiona fasoli
  • – wydzielanie ciepła przez kiełkujące nasiona fasoli
  • – wydzielanie dwutlenku węgla podczas fermentacji alkoholowej
  • – badanie wpływu temperatury na aktywność drożdży piekarskich.

Zapraszamy do obejrzenia filmu z lekcji biologii przeprowadzonej w klasach 1c oraz 1g.

Categories: XI LO