Podczas ostatnich zajęć wyizolowaliśmy *barwniki fotosyntetyczne i inne barwniki pochodzenia roślinnego (antocyjany i betanine). Następnie przeanalizowaliśmy jak zmienia się ich barwa pod wpływem kwasów i zasad.
Dodatkowo każdy uczestnik zajęć rozwiązał zadanie problemowe z zakresu fizjologii roślin. Zaplanował doświadczenie, wyciągną wnioski i odpowiedział na zadanie problemowe dotyczące przeprowadzonego eksperymentu.
* Barwniki fotosyntetyczne to organiczne związki chemiczne uczestniczące w procesie fotosyntezy. Odpowiedzialne są za pochłanianie promieniowania elektromagnetycznego w zakresie światła widzialnego i uwalnianie elektronów. Dzieli się je na: chlorofile i bakteriochlorofile, karotenoidy i fikobiliny.
Źródło: https://zpe.gov.pl